Tên khoa học của Gỗ Dẻ Gai (Gỗ Beech) đây là một loại gỗ phổ biến nhất ở tại vùng có khí hậu ôn đới như Châu Âu, Bắc Mỹ, Châu Úc… Là lọai gỗ nguyên liệu chiếm 80% diện tích rừng tại đây, giá thu mua gỗ Dẻ gai có phần mềm hơn nhiều so với đơn giá các loại gỗ nhập khẩu khác.
Gỗ Dẻ Gai (Gỗ Beech) dễ gia công và khô tương đối nhanh, độ bám ốc dính keo tốt, chịu được sự va chạm cao và thích hợp cho việc uốn cong bằng hơi nước tuy nhiên khả năng kháng sâu, chống mọt còn hạn chế.
Gỗ Beech phân ra làm mấy loại như sau :
– Loại Superior là hạng gỗ tốt nhất – dùng cho những sản phẩm chất lượng cao, mang lại những kích thước dài tối đa có thể. Những sản phẩm có tính chịu lực cao như bàn ghế gỗ, tay vin cầu thang, khuôn cửa…
– Loại Superior 1 Face là một phân hạng dành cho những ứng dụng chỉ cần 1 mặt gỗ đẹp. Như các mảng tường trang trí nội thất, các chi tiết vật dụng cần ốp gỗ
– Loại Cabinet là phân hạng thích hợp cho những ứng dụng yêu cầu phần lớn thanh gỗ dài. Hay sử dụng làm mặt cánh tủ áo, tủ giầy…
– Loại Custom Shop là phân hạng rất kinh tế cho những ứng dụng đòi hỏi những độ dài hoàn thiện ở tầm trung bình hoặc ngắn hơn. Có thể làm hồi tủ, mặt bàn, các món đồ gỗ nội thất có kích thước trung bình
– Loại Superior Colour là phân hạng hàng đầu cho những ứng dụng ưa thích ( bao gồm những thanh gỗ loại Cabinet và Custom Shop với tâm gỗ sậm màu).